未来志向経営者インタビューサイト「社長タイムズ」

正直、今のお店だけで満足してるわけじゃないんです。

2026年、2店舗目を出そうと思ってます。

できれば、男性向けの半個室サロン。薄毛とか、抜け毛とか、人には相談しにくい悩みを持った方が、安心して通える場所を作りたくて。

なぜかっていうと、そういう悩みって、オープンな空間だと話しにくいじゃないですか。隣に誰かいると気になる。だから、入店からお会計まで、誰とも顔を合わせなくていい動線にしたいんです。

これ、実は美容師にとってもチャンスなんですよね。男性の髪の悩みって、30代から60代まで幅広い。

若い世代が減っていっても、このゾーンは20年後もボリュームがある。また比較的、カウンセリングが苦手な人でも売上が安定しやすい。

僕が考えてるのは、スタッフに「選択肢」を持ってもらうことなんです。

本店で、カウンセリング力を磨いて、自分の指名客を増やしていく道。

それとは別に、男性特化のサロンで、仕組みの力を借りながら安定した収入を得る道。

どっちが正解とかじゃなくて、その人の適性や人生のステージに合わせて選べるようにしたい。

将来的には、FC展開も考えてます。「独立したいけど、ゼロから全部やるのは怖い」って人、いると思うんですよ。

そういう人に、僕らが作ったノウハウを渡せたらいいなと。集客の仕組みも、カウンセリングのノウハウも、経理まわりのサポートも。一人で抱え込まなくていい独立の形を作りたいんです。

20年後のことを考えると、今の本店だけじゃ正直見えないんですよね。僕も歳を取る。腕が上がらなくなる日が来るかもしれない。その時に、「笹田さんがいないと回らない」じゃ困るんです。

だから、一緒に経営を支えてくれる人を育てたい。別に最初から「幹部候補です」なんて気負わなくていい。一緒にやっていく中で、「この人と先を見たいな」って思える人が出てきたら、そういう話をしていきたいなと。

『美容師として長く稼ぎ続けたい人。』
『いつか自分のお店を持ちたい人』
『経営には興味ないけど、技術を極めたい人』

どのタイプでも、fondで道が開けるようにしていきたい。それが、僕がこれから作っていきたい未来です。

Q. スタイリストでよかったと思う瞬間は？
お客様が「この人わかってくれる」って思ってくれて、笑顔になられた瞬間ですね。次回の来店時に評判が良かったというお話を聞いて、とても嬉しくなります。みんな同じだと思いますが、決まった髪型の日は自信が付き、前向きになれますよね。その髪型を私たちが引き出し、お客さんの人生に彩りを与える。それが出来るのは私たち美容師です。髪型は人生を変えることができます。それは楽しいに決まってます！笑

Q. 美容師として大切にしていることは？
技術もですが、カウンセリングをとても大切にしています。お客様って、自分に何が似合うかあんまりわかってないことが多いんですよ。だから「これ嫌ですよね」「こっちの方が好みですよね」って、消去法で一緒に探していく。そうすると「この人、私のことわかってくれてる」って信頼してもらえる。

Q. リピート率90%超えの秘訣は？
カウンセリングは先ほどお伝えしましたので、もうひとつ。それはクロージングですね。「またよかったら来てください」じゃなくて、「12月の2週目ぐらいに来てくださいね」って具体的に言う。そうすると、自分がいつ頃切ると、良い状態を維持できるかわかるんです。相手を思うからこその提案です。うちは、その時に予約を取ることも多いです。

Q. 業務委託にこだわる理由は？
正社員の契約形態もあります！。ただ、売上を上げた分だけしっかり手取りが増えるので、モチベーションも保ちやすいからです。本人たちの選択肢で業務委託が多いです。頑張った分がちゃんと返ってくる仕組みにしたかったんです。スタッフからは、自分の実力が待遇にそのまま反映されるのが良いという声をいただいています。

Q. fondの強みは何ですか？
カウンセリングですね。技術だけじゃ売上の壁は超えられない。アシスタントを置かず、最初から最後までマンツーマンで、丁寧に行うからこそ、「この人じゃないとダメ」って思ってもらえる。そこを伝えるのが僕の役目だと思ってます。

Q. どんな人と働きたいですか？
独立志向がなくてもいいんです。むしろ「独立リスク負いたくないけど、稼ぎたい」って人の方が合ってる。技術があって、でも経営はちょっと…って人の受け皿になりたいんですよね。

Q. 今後チャレンジしたいことは？
来年、男性向けの半個室サロンを出す予定です。薄毛とか、人には言いにくい悩みを持った方が、安心して通える場所。将来的にはFC展開も考えてます。

Q. どんな人が入社してることが多いですか？
成果に応じてキッチリ稼ぎたい
自分の実力をもっと伸ばしたい
しかし、今の環境では限界があると感じるスタイリストさんです。

【スタッフが活躍するための取り組み】

Q. スタッフが活躍できるために、どんな試みをしていますか？
一番はスタッフのカウンセリング力を伸ばすこと。このカウンセリングの組み立て方は、僕が直接伝えます。お客様が何を求めているか、どう聞き出すか。これができると、指名率がグッと変わるんです。実際、うちに来たスタッフはみんな指名率が上がってます。あとは、一人一人こうなったら、更に良くなるというのがあれば、適宜お伝えしています。

Q. 新しく入った人が早く成果を出せるように、どんなフォローをしていますか？
正直、体系的な研修はないです。ただ、不安な技術があれば、外部講師経験のあるスタッフからレッスン受けられます。ブランクがあっても、這い上がらせるのは得意なので。10年ブランクのスタイリストも活躍してます。

Q. スタッフのモチベーションを保つために、工夫していることはありますか？
キッチリ成果をお金として、還元すること。報酬は売上の55〜65%を還元してるので、頑張った分がそのまま返ってくる仕組みにしてます。一人一人のカウンセリング力を伸ばし、高い指名率のスタイリストにすることです。リピート率が90%超えると、一度軌道に乗れば収入が安定する。そこが一番のモチベーションになってると思います。スタッフも自分の実力がストレートに待遇に反映されるのが良いと言ってます。

【日々のコミュニケーション・相談体制】
Q. 普段、スタッフとどんなコミュニケーションを取っていますか？
営業中は忙しいので、終わった後に「今日どうだった？」って話したりしますね。あとは、気になることがあったらその場で声をかけるようにしてます。お客様対応中の時は、ちょっと裏に戻った時とかにそっと言うようにしています。

Q. 相談を受けた時、どう対応していますか？
まず聞きます。で、僕なりの考えは伝えますけど、押し付けはしない。最終的には本人が決めることですから。ただ、技術的なことなら「こうした方がいい」ってはっきり言いますね。

Q. スタッフの意見や提案を聞く機会はありますか？
意見は言いやすいと思います。「こうした方がいいんじゃないですか」って言われたら、僕もちゃんと聞きます。いいと思ったら取り入れるし、違うと思ったら理由を説明します。

【失敗・トラブルへの対応】
Q. スタッフが失敗した時、どうフォローしますか？
怒らないですよ。むしろ、失敗を恐れて何もしない方が問題だと思ってます。やってみて失敗したなら、次どうするか一緒に考えればいい。うちのスタッフの強みは、トライアンドエラーで進んでいく力です。

Q. クレームが起きた時、どう対処していますか？
まず僕が前に出ます。スタッフを守るのが僕の役目ですから。その上で、何が原因だったか一緒に振り返って、次に活かす。責めても意味がないので。

Q. うまくいっていないスタッフには、どう接していますか？
まず原因を一緒に探りますね。技術なのか、カウンセリングなのか、それとも別の問題なのか。で、できることから一つずつ改善していく。焦らせても逆効果なので。

【評価・報酬の仕組み】
Q. 頑張りをどう報酬に反映していますか？
業務委託なので、売上がそのまま反映されます。売上100万円までは55%、100〜150万円は60%、150万円以上は65%還元。シンプルでわかりやすいでしょ？

Q. 「これができたら給料が上がる」など、明確な基準はありますか？
売上に連動してるので、明確ですね。指名が増えれば売上が上がる、売上が上がれば還元率も上がる。だから、どうやって指名を増やすかを一緒に考えてます。

【顧客・事業について】
Q. どんなお客様が多いですか？
収入が安定している30代〜50代の方が多く、女性と男性は50:50です。年齢層は高めですね。顧客単価は10,000円～11,000円くらいです。リピート率が90%を超えてるので、新規よりも常連さんが多いです。しかし、新規集客も月20名～30名ほどあるので、転職してきた人もすぐ顧客はつきやすいと思います。

Q. リピート率が高い理由は、何だと思いますか？
カウンセリングと、当たり前のことを当たり前にやること。あと、次回の提案を具体的にすること。「12月の2週目に来てくださいね」って言うと、ちゃんと覚えてくれるんです。

Q. 他のサロンとの一番の違いは何ですか？
①カウンセリング力
②マンツーマンで最初から最後まで担当すること。

うちは、アシスタントがおらず、最後までスタイリストが担当します。短時間でたくさんのお客さんをこなすより、一人一人を丁寧に担当することで、お客様とじっくり対話する機会が生まれます。その過程で、お客さんの本当になりたい姿を引き出し、お客様が望む髪型を実現することができます。この結果がリピート率です。

あとは「凡事徹底」ですね。髪が1本も落ちてない状態で席に通す、料金を最初に伝える。当たり前のことを徹底してるサロンって、意外と少ないんですよ。

【チーム・組織について】
Q. 今、どんなスタッフが活躍していますか？
20年以上のキャリアがある人が2人います。1人は入社1年未満で指名率80%超え、年収1000万円達成。もう1人は10年ブランクからの復帰で、今は月60万円以上。2人とも、お客様との距離の詰め方がうまいですね。あとはトライアンドエラーの精神で、失敗してもそこから学ぶ姿勢がすごいです！

Q. チームの雰囲気を一言で言うと？
「それぞれが自立してる」ですかね。ベタベタした関係じゃないけど、困った時は助け合う。大人の距離感だと思います。

Q. 正直、厳しいところは？
「当たり前のこと」にはしっかり伝えます。髪が落ちてたらダメ、料金説明はちゃんとする、挨拶はする。これができない人は、うちには合わないですね。自分がお客さんだったら、嫌ですよね。

技術を磨いてきた。お客様もついてきた。

でも、売上が頭打ちになって、収入にも限界が・・・。

そんな経験、ありませんか？

僕も20年以上美容師をやってきて、同じ壁にぶつかるスタイリストを何人も見てきました。

本人の努力が足りないわけじゃない。店舗の顧客単価、集客力など…個人ではどうにもできない問題があるんですよね。だから、fondを作りました。

正直、僕は「すごい会社」を作りたいわけじゃないんです。

「美容師がちゃんと稼げて、お客様に喜んでもらえて、長く続けられる場所」を作りたい。

それだけなんですよね。

また20年やってきて思うのは、技術だけじゃ頭打ちするってこと。でも、独立するのは厳しい。そういう人って、実は多いんじゃないかなと。

うちは業務委託で、売上の55〜65%を還元してます。

更にリピート率は90%超えるので、一度軌道に乗れば、来月の収入を心配しなくていい。

実際、私も２か月先まで予約が埋まってます。

10年後、20年後も美容師を続けていたい。

でも、今のままじゃ不安。自分の待遇や技術に限界が来ている。

そう思ってる人がいたら、一度話を聞かせてください。

別に、すぐ決めなくていいです。

まずは僕がどんな人間か、このお店がどんな雰囲気か、見に来てもらえたら。